Für Abwechslung in der Brotbox sorgt sicher auch dieses Rezept.
Wieder klasse zum Einfrieren.
Hier mein Rezept für 16 Stück:
Zutaten:
16 kl. Tortillafladen
1 Pfund Hackfleisch gemischt
1/2 Zwiebel kleingehackt
Taco-Gewürzmischung
6 Eier
100g geriebenen Käse
Das Hackfleisch in einer Pfanne mit der Zwiebel anbraten.
Würzen und fertig garen.
Zum Schluss den Käse dazu und unterrühren.
Beiseite stellen
Die Eier zu Rührei braten, würzen nach Geschmack
Beiseite stellen.
Nun einen Fladen nach dem anderen entweder in der Pfanne oder der Mikrowelle wärmen.
Eine kleine Portion vom Hackfleisch in die Mitte geben, einen Eßl. Rührei oben darauf.
Den Burrito falten und in Alufolie einwickeln.
Fertig.
Guten Appetit
Alles liebe
Bianca
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