//Rezept// Bratwurstauflauf

Eines unserer Lieblingsrezepte will ich heute verraten:

Bratwurstauflauf.

Zutaten für vier Personen:

1 kg kleine Kartoffeln (oder Drillinge)

2 Paprikaschoten

2 Zwiebeln

1 Knoblauchzehe

4 Eßl Öl

Salz

Pfeffer

Bruschettagewürz

6 grobe Bratwürste 

400 ml Brühe

Zubereitung:

Kartoffeln halbieren, Paprika und Zwiebeln in grobe Stücke schneiden.

Knoblauch fein hacken.

Zusammen mit Öl und Gewürzen in einer Auflaufform mischen.

Dann die Bratwürste halbieren und oben drauf legen.

Bei Umluft und 200°C 30 Minuten in den Ofen (nicht vorgeheizt)

Danach Würstchen drehen und Brühe dazu gießen.

Nochmal für 20 Minuten in den Ofen.

Und fertig.

Zum Sonntagnachmittag gab es Marmorkuchen

Alles Liebe

Bianca