Brot und das erste Grillen

Seit drei oder vier Wochen kaufen wir kein Brot mehr.

Wir haben uns nach einer Fernsehsendung über Brot ein bißchen über die vielen Zusatzstoffe geärgert, die dazu gegeben werden von der Industrie und wollen das nicht mehr mitverzehren.

Sicher, wir haben auch einen kleinen alteingesessenen Bäcker in der Nähe, aber ehrlich gesagt ist uns das Brot auf die Dauer zu teuer. Sicher der Mann muss auch verdienen, aber wir müssen ja auch sehen, wo wir bleiben.

Also habe ich meinen alten Brotbackautomat aus dem Keller hervorgeholt und tiefengereinigt.

In der nächsten Zeit haben wir dann verschiedene Rezepte ausprobiert und sind momentan bei einem hängengeblieben.

270ml Milch

1 Ei

500g Mehl (ich mische 1050er Weizen und Dinkel)

Salz

1 Beutel Trockenhefe

und 100g Kerne, Nüsse, was wir gerade so da haben.

Es ist nicht zu weich und nicht zu fest und mit den Nüssen und Körnern drinnen essen wir es sehr gerne.

Geld sparen wir auf die Weise auch.

 Und hier das Ergebnis.
Und wie das immer so ist, wenn man was zeigen will...
... es ist zusammengefallen...
aber es schmeckt auch so.

Zum Feierabend haben wir heute den Grill zum ersten Mal in diesem Jahr hevorgeholt und lecker gegrillt.

Dabei habe ich auf der Terasse diesen kleinen Einsiedler gefunden.

Wie kommt der denn da hin?

Niedlich.

Anschließend noch einen Augenblick mit Zeitung auf die Hängematte, aber nicht lange und es wurde doch zu frisch.

Und weil ich so lieb bin, hat der Lieblingsmann ausnahmsweise mal sein Arbeitsfrühstück von mir gemacht bekommen.

Quark mit Müsli, einer Banane, einem Apfel und viiiiiiiel Zimt.

Mit Liebe geschnippelt

Alles liebe 

Bianca

Ich bin wieder da!

Zwei Jahre habe ich nicht mehr gebloggt.
Oft habe ich darüber nachgedacht, viel hätte es zu erzählen gegeben, aber dann doch nichts gemacht.
Jetzt will ich das ändern, denn ich habe die Bloggerwelt schon vermisse.
Mitgelesen habe ich sporadisch, aber eben selbst nichts mehr geschrieben.

Im Juli 2015 bin ich umgezogen. Habe mir einen Traum erfüllt. Ein kleines Häuschen mit Garten.
Nein, nicht gekauft, nur gemietet, aber ich liebe es.
Es ist ein Arbeiterhäuschen aus den 60er Jahren, winzig, aber kuschelig.
Im November 2015 tauchte dann auch, unerwarteterweise, die Liebe bei mir auf und seit November 2016 wohnen wir auch zusammen. Es gibt also einen Lieblingsmann, der hier sicher auch mal auftauchen wird.
Er teilt glückerlicherweise viele meiner Leidenschaften und wir haben eine wundervolle Zeit zusammen.

Im Dezember 2016 hat sich unsere kleine Familie nochmal vergrößert, Yoshi, ein Zwergpinscher, die Erfüllung eines langen und großen Wunsches vom Tochterkind.

Ab Morgen geht es hier wieder los und ich freue mich drauf.

Alles liebe
Bianca