2019 im Schnelldurchlauf

 Im Februar besuchte ich einen Pralinenkurs. Das war das Weihanchtsgeschenk von meinem Mann.Es hat unheimlich viel Spass gemacht und die Pralinen waren ausnahmslos oberlecker.
Ich habe viele mit nach Hause nehmen können.

Außerdem war noch Weiberfasching.

Im März verkleidete ich mich als Enie van de Meiklokjes und wir flogen nach London für ein paar Tage, wo wir unter anderem Zeuge der Brexit-Demonstrationen vor dem Parlament wurden.

Im Mai waren wir auf eine Lesung von Wolfgang Hohlbein und haben begonnen mit der Renovierung unserer Wohnung.
Nachdem Mama nicht mehr da ist, haben wir beschlossen ins Elternhaus vom besten Ehemann der Welt zu ziehen. Das war mal seine Junggesellenbude und bedarf einiger Umstrukturierung.

Im Juni machten wir Urlaub in Wales mit meinen Schwiegereltern

 

Im Juli wurde weiter renoviert.
Das Bad nahm Gestalt an, wir bekamen ein großes Dachfenster für mehr Licht und eine Abstellkammer.

 
Im August besuchten wir Zürich für einen Tag

 
Im September ging die Renvoerung weiter und ich besuchte einen Aquarellkurs

Im Oktober erholten wir uns ein paar Tage an der Nordsee

 
Im November schreitet die Renovierung ihrem Ende entgegen.
Am 16.11. ist es dann soweit und wir können einziehen.

 
Im Dezember besuchten wir das Charles-Dickens-Festival ind Deventer in den Niederlanden.

Zur Jahreswende hatte keine von uns eine Ahnung was der ganzen Welt bevorsteht.
Aber davon muss ich euch  ja nichts erzählen.

2020 gibt es dann morgen.

Alles Liebe

Bianca
 

2018 im Schnelldurchlauf

 Seit 3 1/2 Jahren habe ich nichts mehr gepostet. Ist das wirklich so lange her? Kommt mir gar nicht so vor.

Ich möchte erstmal zusammenfassen was so alles geschehen ist in der Zwischenzeit.

Im Januar war ich das erste Mal in einem Fussballstadion. Die Karten hatte ich bei der Betriebsweihnachtsfeier gewonnen. Es war eine Erfahrung, die man auch als Nicht-Fussballfan mal machen sollte. Aber ich brauche das nicht wieder. Am Schlimmsten jedoch war die Fahrt mit der S-Bahn dahin. Sowas von eingepfercht zwischen all den Fans. Nichts für Jedermann

Im Februar wurde natürlich Fasching gefeiert.

Im März haben wir Hamburg besucht.
Es war wunderschön. Die Stadt gefällt mir sehr gut.

Im April wurde mein Junggesellinenabschied gefeiert.
Eine größere Überraschung hat mir noch niemand bereitet.
Unter einem Vorwand wurden wir zu Verwandten gelockt und plötzlich standen alle da. Alle meine Besten. Meine Tochter, Freundinnen, Schwägerinnen und Kusinen und Kusinenkinder.
Es war herrlich. Ich war so gerührt und zutiefst bewegt.

Im Mai hatten wir sehr viel zu tun, denn im Juni

wurde GEHEIRATET !!!

 

Tochterkind ist auch einverstanden

 

Flitterwochen in Wales (wie sollte es auch anders sein)

 

und in England

 

Im August fuhren wir in die zweiten Flitterwochen in die Cotswolds, in England
Eine Gegend wie aus einem Film, wobei sie genau da total oft zu finden ist.

 

 

 

Im September besuchten wir Amsterdam.

Quasi im Express innerhalb eines Tages.

 

 

Im Oktober besuchten wir Prag für vier Tage.

Auch eine sehr schöne Stadt.

 

 

Im Dezember starb meine Mama.

Sie hat nach 18 Monaten den Kampf gegen den Krebs verloren.

Sie war eine tolle Mama, immer für mich da und eine mega Oma.

I

 

 

Das war 2018 auf die Schnelle.
Morgen folgt 2019 und übermorgen 2020 und dann schauen wir mal was 2021 so bringen wird.

Ich würde mich freuen wenn mich wieder ein paar Leser begleiten möchten.

Alles Liebe

Bianca

 

Paul Hollywood's Bloomer - lecker Brot gebacken

Die meisten haben es mitbekommen, in unserer Familie wird die Liebe zu Großbritannien und zu fast allem Britschen groß geschrieben.

Von jedem Urlaub bringe ich mir Koch- oder Backbücher mit.

Einer meiner Favoriten der englischen Backkunst ist Paul Hollywood.

Sein Steckenpferd ist Brot.

Natürlich habe ich sein Buch

"Paul Hollywood's Bread"

Nachdem es schon ein paar Monate im Regal dümpelte, habe ich mich nun daran gewagt ein paar Sachen auszuprobieren.

Ich muss sagen, er erklärt alles super und es gibt viele Bilder zur Erklärung, damit kann fast nichts schief gehen und man hat fast schon eine Gelinggarantie, selbst als Brotback-Neuling.

Bis jetzt haben wir unser Brot im Brotbackautomaten gebacken, das war schnell und einfach, aber so richtig lecker war es nicht. Mir ist das zu trocken.

Lieblingsmann war zufrieden.

Aber das geht doch noch besser, oder?

Hier zeige ich euch ein Bloomer.

Dieses Brot kaufe ich auch meistens, wenn ich in GB in Urlaub bin.

Es ist zwar auch ein helles Brot, aber nicht wabbelig, sondern kross.

 Die Zutaten, überschaubar

 Tapfer habe ich volle zehn Minuten geknetet

 Nach drei Stunden gehen, ordentlich gewachsen

 Nochmal kneten und einen Laib formen

 Nochmal eine Stunde gehen lassen

 anfeuchten, bemehlen und einschneiden und ab in den Ofen

 Also, mit gefällt's

Sooo fluffig und lecker...

...wir lieben es.

Das war am Samstag und heute ist schon das zweite aus dem Ofen gehüpft.

Zum Vergleich habe ich es diesmal mit der Maschine geknetet und siehe da, kein Nachteil, im Gegenteil.

Alles Liebe

Bianca