Taco Casserole - Taco Auflauf

Ich bin regelmäßige Leserin von plainchicken.com

Das ist der Blog einer bemerkenswerten schlanken Lady, die so gar nicht schlanke amerikanische Rezepte postet.

Hier ist eins davon, das ich ausprobiert habe.

Meine Mimi-Maus hatte an dem Tag gleich zwei Freundinnen da, die mitgegessen haben und alle waren begeistert.

Das hat wirklich Suchtfaktor.

Und dazu ist noch Razz-Fazz fertig.

Ihr braucht dazu:

1 Tüte Tortilla Chips

1 Dose refried beans

1 Dose stückige Tomaten

1 Pfund Hackfleisch

1 Tüte geriebenen Käse

1 Zwiebel

mexikanische Gewürzmischung

Als erstes den Ofen auf 180°C bei Umluft vorheizen 

und die Zwiebel klein hacken.

Dann das Hackfleisch in der Pfanne anbraten.

 Nun die Zwiebeln, die Tomaten und die Bohnen dazu geben, würzen und noch eine Weile braten.

Die Hälfte der Fleischmischung in eine Auflaufform geben

Darüber eine Schicht Käse und eine Schicht Chips

(evtl. vorher ein bisschen klein bröseln)

Das ganze noch einmal wiederholen und ab in den Ofen.

Und hier das leckere Endergebnis auf dem Teller:

Guten Appetit!

Kühlschrank-Eule und ein bißchen Sticken

Beim April-Kind habe ich ein tolles Tutorial entdeckt.

Und zwar für Eulenhüllen für Kühlpäckchen.

Also Aua-Eulen.

Das musste ich gleich mal ausprobieren, zumal ich neulich in einer britischen Zeitschrift ein paar Bögen Filz als Goodie dazu bekommen hatte.

Aua-Eule goes pink

Dann habe ich noch in der letzten Zeit wieder mal das Stickzeug rausgekramt.

Ich mach es mal spannend und habe das Projekt in kleine Abschnitte eingeteilt. Immer wenn ein Teil fertig ist, werde ich ihn zeigen.

Hier kommt Teil 1.

Was könnte das sein?

Ist gemein, ich weiß.

Grandmother's choice - Block 1 - Quilt der Frauenrechte

Es gibt einen neuen "Block der Woche"-Quilt. Er kommt aus Amerika und jeden Samstag wird ein neuer Block veröffentlicht. vor drei Wochen wurde begonnen, und nun habe ich ihn entdeckt und mache auch mit. 

Gewidmet ist der Quilt dem Kampf um die Frauenrechte.

Wer mehr darüber wissen möchte, auf der rechten Seite meines Blogs befindet sich das Emblem dazu und beim darauf Klicken öffnet sich ein Fenster mit der Seite des Quilt.

Hier ist nun meiner erster Teil.

Wo die Liebe hinfällt - Block 08 - Luise

Und wieder einer fertig.
Dieser Block war schön einfach, so ganz ohne Rundungen. Dafür hatte er ein paar mehr Teile.

Hochzeitstorte im Schokorausch

Meine große Schwester brauchte neulich eine Hochzeitstorte.

Nein, sie hat nicht geheiratet, das ist sie ja schon einige Jahre.

Was genau sie damit vorhatte, verrate ich hier nicht.

Aber zeigen möchte ich sie euch schon, die Torte, nicht meine Schwester.

Mimi-Maus hat die zwei Kuchen gebacken und ich habe sie mit Schokoglasur überzogen und dekoriert.

Das Rezept für das Innenleben, welches ebenfalls sehr schokolastig ist, habe ich von brigitte.de
Sieht sie nicht zum Anbeißen aus?

P.S. Sie war übrigens echt lecker...hihi

Wo die Liebe hinfällt - Block 7 - Mouche

Habe ein bißchen pausiert, aber nun ist der 7. Block endlich fertig.

Der 8. folgt in Kürze.

Brick Lane von Monica Ali

Dieses Buch handelt von einem jungen Mädchen namens Nazneen aus Bangladesh, dass von seinen Eltern an einen um einige Jahre älteren Mann verheiratet wird.

Sie fügt sich ihrem Schicksal und geht mit ihrem Mann nach London, wo sie in besagter Brick Lane lebt. Brick Lane und die Umgebung ist auch in der Realität bekannt als Bezirk der Bangladeshi.

Es wird beschrieben, wie sich Nazneen in ihrer Umgebung und als Ehefrau, später auch als Mutter zurecht findet, aber auch, wie sie immer selbstständiger und auch westlicher wird, bis sie schließlich ausbricht und ein eigenes Leben ohne Mann lebt.

Anhand von Briefen, die sie sich mit Ihrer Schwester schreibt, erfährt man auch, wie es auch anders sein kann.

Nazneens Schwester lief als junges Mädchen von zu Hause fort um ihre große Liebe zu heiraten, doch alles läuft anders. Auch die vermeintlich große Liebe, selbstgewählt, ist kein Garant für ewige Liebe und Nazneens Schwester muss sich durch die harte Realität alleinstehender Frauen in Bangladesh kämpfen, bis hin zur Prostitution.

Monica Ali schreibt sehr fließend, ohne je langweilig zu werden. Das Buch lies sich toll lesen, und es war mal ein ganz anderes Thema.

Ich halte es für sehr realistisch, keine Kitsch und vor allen Dingen kein Bollywood.

Nudelpfanne mit Paprika und Zuckererbsen

Heute habe ich mal wieder Lust gehabt was Neues auszuprobieren.

Schnell gehen sollte es auch, also ein richitg gutes Samstagsgericht.

Und das ist dabei rausgekommen:

Zutaten für 2 Portionen:

150g Nudeln

50g Zuckererbsen

1 Paprikaschote 

1/2 Zwiebel

saure Sahne

Gemüsebrühe

1 Eßl. Kerne oder Nüsse

Salz

Pfeffer

Und so geht's

Nudeln kochen und abtropfen lassen.

Zwiebel hacken und Paprikaschote entkernen und klein schneiden

 Zuckererbsen schnippeln und 1 Minute lang in kochendem Wasser blanchieren.
Anschließend ein ein Abtropfsieb und mit kalten Wasser abschrecken.
So bleiben sie knackig und schön grün

Fett in der Pfanne erhitzen und alles hinein und anbraten

Etwa vier Esslöffel saure Sahne mit etwas Brühe verrühren.

 

In die Pfanne damit.

Schnell noch die Kerne oder Nüsse klein hacken und auch hinterher.

Ich habe mich heute für Kürbiskerne entschieden

Zuletzt kommen nur noch die Nudeln mit in die Pfanne. 

Kurz umrühren und fertig.

Guten Appetit!

Auch die feine Gesellschaft quiltet

Ich habe heute den St. Michaels Mount in Cornwall besucht und dort hängt ein Gemälde einer der dort wohnhaften Damen. Es zeigt sie bei Ihrem Hobby, das musste ich einfach festhalten.

Liebe Grüße aus

England

Ein Build-a-Bear Kleiderschrank für Mimi-Maus

Meine Mimi-Maus wurde vor einiger Zeit mit dem Build-a-Bear Virus angesteckt. Die schuldige Person, weiß schon wer gemeint ist ;-)

Wer Build a Bear noch nicht kennt schaut mal hier.

In Kurzform: Man kann hier einen Bären oder auch andere Stofftiere nach Wunsch "erschaffen" und es gibt eine riesige Auswahl an Kleidung und Accessoires für die plüschigen Freunde.

Meine Mimi-Maus hat bereits zwei (ja, ich weiß das ist nicht viel für die "Virusverbreiterin" hihi).

Das sind Bella (der Hund) und Luna (der Leopard)

Hier zu Fasching.

 

Nun haben sich die Kleidungsstücke vermehrt und verständlicherweise findet es meine Mimi-Maus nicht länger schön sie einfach nur in einer Box aufzuheben.

Sie wünschte sich einen Kleiderschrank, aber ein Puppenkleiderschrank, der offen im Zimmer steht, das sollte es nicht sein.

Nun habe ich eine Weile überlegt und ein Fach in Ihrem Kleiderschrank freigeräumt. Der ist nur 36cm tief...perfekt.

Ich habe noch irgendwo ein paar Haken gefunden und mit doppelseitigem Klebeband links und rechts befestigt.

Dann habe ich die passende Stange, die eigentlich für Scheibengardinen ist, entsprechend gekürzt.

Passende stabile Pappkleiderbügel gibt es Build-a-bear immer gleich mit dazu.

Und schwupps...hat die Mimi-Maus einen unauffälligen aber praktischen Kleiderschrank im Kleiderschrank.

Ich habe gleich mal ein paar Ihrer Sachen reingehängt.

Sieht es nicht knuddelig aus?

Ich hoffe die Mimi-Maus sieht das auch so, denn sie kann es sich im Augenblick nicht live angucken, denn sie befindet sich im Urlaub bei Ihrer Patentante an der Nordsee.