Flapjacks deutsch

Ich habe wieder mal ein leckeres Rezept entdeckt, und zwar im Blog von Bunny Mummy aus Groß Britannien.

Es handelt sich hierbei um ein knusprige Leckerei, die schnell geht und in GB wohl jedes Kind kennt.

Nicht zu verwechseln mit den amerikanischen Flapjacks, das sind nämlich Pfannkuchen.

Ich hab wiedermal das Rezept mit unseren Maßeinheiten versehen und ein paar Fotos dazu gegeben.

Viel Spass beim Nachbacken!

Zunächst werden

80g Zuckerrübensirup

mit

115g Margarine

und 

80g dunklem Zucker

 in der Mikrowelle ca. 1/2 Minute erhitzt, so daß die Margarine flüssig wird.

Als nächstes kommen 210g Haferflocken dazu und nochmal gut verrühren um es gleichmäßig zu mischen.

Nun nur noch auf ein Blech ca. 1/2 cm dick aufstreichen.

Ich habe es mit einer Bäckerpalette am besten hinbekommen.

Bei Umluft (nicht vorgeheizt) bei 160°C

30 Minuten backen

Direkt nach dem Backen in Stücke schneiden, wenn sie kalt sind würden sie brechen.

Nach dem Abkühlen sind die Flapjacks wunderbar knusprig und erinnern ein bißchen an Müsliriegel.

Durch den dunklen Zuckerrübensiup schmecken sie ein bisschen malzig.

Man kann natürlich auch hellen Sirup nehmen oder Honig, ich denke dann sind sie süßer.

Solltet ihr das Rezept ausprobieren, würde ich mich über ein Feedback freuen.

Das Original findet ihr hier

Freitags-Füller #171

1. So ein Sommerregen  hat nichts mehr erfrischendes, wenn er öfter da ist als die Sonne.
2. Dieses Jahr hatte ich noch keine Mückenstiche.
3. Manchmal mag ich was aufregendes erleben, aber mir fällt dann nichts ein.
4. Morgens bin ich immer noch ein bisschen müde.
5. Ein schönes Plätzchen für die Mittagspause ist draußen im Schatten, denn mein Arbeitsplatz ist am Ortsrand direkt an einer großen Wiese und Feldern.
6.  Samstags regelmäßig Straße kehren halte ich für übertrieben.
7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf den Film "Rubin im Rauch", den ich mir ausgeliehen habe, morgen habe ich den Besuch unseres Biermeilenfestes geplant, denn da spielt eine tolle Band und Sonntag möchte ich die Abschlussfeier der Ferienspiele meiner Mimi-Maus besuchen und Schnitzel essen!

Weitere Freitagsfüller findet ihr wie immer bei Barbara

Susanne Fröhlich - Und ewig grüßt das Moppel Ich

Ich mag ja Susanne Fröhlich total gern, aber hier war ich zum ersten Mal enttäuscht.

Nach ihrem Buch "Moppel Ich" war sie ja nicht mehr moppelich sondern schlank, allerdings währte das nicht ewig und sie nahm wieder zu. Fortan wurde sie von vielen Seiten angegriffen und kritisiert. Hier setzt sie sich zu Wehr und rechtfertigt sich.

Ich  muss aber leider sagen, da hätten es ein paar Seiten in einer Zeitung auch getan.

Sie hat ja Recht mit dem was sie sagt, aber sie sagt es zu oft und zu lange.

Und die Interviews am Schluss sind wohl so was wie Füllmaterial. Absolut uninteressant. Schade.

Nun ist ja wieder rank und schlank, dank Yoga, und ich muss gestehen: Das Buch liegt auch schon hier ;-)

Romantischer Tassenteppich

Und nun war die nächste Kollegin aus dem Büro dran, ihren eigenen MugRug zu bekommen.

Romantisch mit Blümchen und nicht zu bunt sollte er sein.

Und das kam dabei raus (und auch gut an):

Löcher in der Wand

So sieht es momentan in meinem Bad aus....Hilfe!

Und in der Küche ist auch ein Loch

Entstanden, heute, mit viel Lärm und Staub.

So sieht das aus, wenn von Gasetagenheizung auf Fernwärme umgestellt wird.

Bin ich froh, wenn das fertig und der Staub bekämpft ist.

Ich hab das Gefühl, es knirscht schon zwischen den Zähnen.

Connie Willis - Die Jahre des schwarzen Todes

 Hach, war das toll, mal wieder ein Buch zu lesen, dass mich von Anfang bis Ende in Spannung gehalten hat.

Es handelt sich hier um einen Zeitreiseroman, wobei ich sagen muss, dass ich kein klassischer Science-Fiction-Fan bin. Mich fasziniert vielmehr die Möglichkeit in die Vergangenheit hinein zu schnuppern, ohne dass es sich dabei um einen dieser schnulzigen Historien-Liebesromane handelt.

Das Buch beginnt im Jahr 2053, also nicht ganz soweit in der Zukunft und das Leben läuft kaum anders, als wir es kennen. Einziger erkennbarer großer Unterschied, Zeitreisen sind möglich. Allerdings nicht für Jedermann, sondern für Mitarbeiter einer Universität.

Geplant ist, eine Studentin in das Jahr 1320 zu schicken, um das Mittelalter "live" zu erforschen.

Durch einen Fehler in der Berechnung landet sie aber im Jahr 1348, genau da wo sie nicht hinsollte, da in dieser Zeit die Pest ankam.

Zeitgleich bekommt es aber auch das Jahr 2053 mit einer Pandemie zu tun.

Ich kann diesen Schmöker wirklich bestens empfehlen.

Liebe Nordsee...

...so langsam nehme ich es persönlich.

Das kann doch kein Zufall sein, dass JEDES Mal, wenn ich die 500 km hinter mich bringe um DICH zu sehen, du NICHT da bist.

Machst du das mit Absicht? Hast du Angst vor mir? Magst du mich nicht?

Nun gut, dieses Mal sehe ich es noch nach.

Das Wetter war zum Baden sowieso zu kalt,

und die Lütten konnten im Watt spielen.

Aber beim nächsten Mal bist du besser da, ja?

Maxelmann und Mimi-Maus am Strand

Freitags-Füller #167

1. Seit gestern weiß ich wieder, wie besch.... man sich bei Erkältungen fühlen kann.
2. Ich hab keine Ahnung wie das schmeckt: Frozen Joghurt.
3. Erst wenn man nicht gescheit atmen kann, weiß man das richtig zu schätzen, wenn die Atemwege frei sind.
4. Hoffentlich geht es mir schnell wieder gut.
5. Was mal Laster waren sind heute LKW ;-) oder war so was wie Zigaretten gemeint?
6.  Nichts riecht für mich nach Sommer. Meine Nase ist hoffnungslos dicht.
7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf meinen Gesundheitsschlaf, morgen habe ich Geburtstagfeiern mit meiner Lieblingstante geplant und Sonntag möchte ich staufrei nach Hause fahren, sind immerhin 500 km!

Weitere Freitags-Füller gibt es wie immer bei Barbara

Setzkasten als Schmuckkasten

Heute will ich mal was zeigen, was ich schon vor langer Zeit gemacht habe.

Es war ein mal ein alter Setzkasten, der auf den Sperrmüll sollte.

Da hab ich ihn gerettet und ein wenig aufgehübscht.

Mit Farbe und Serviettentechnik.

Unverkennbar mein Schmuckgeschmack, oder?

Freitags-Füller #166

1. Gestern war ich nach dem Einkaufen bei KFC und hab mir einen Zinger Burger gegönnt.
2. Dass man beim Papier-Piecing nicht nur heften muss, sondern auch Kleben kann, ist meine neuste Entdeckung.
3. Es war einmal, so fangen Märchen an.
4. Ich liebe den zarten Duft von Nivea.
5. Erdbeeren esse ich am Liebsten zerdrückt mit ein bisschen Milch oder Sahne.
6.  Die Aktion meiner Mama gestern, war fast filmreif.
7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf Lesen, morgen habe ich Aufräumen und Tomaten umtopfen geplant und Sonntag möchte ich auf Mimi-Maus' Klassenfeier lecker Gegrilltes essen!